Strategi Pengembangan Usaha Pada UMKM Dimsum Bandung (Studi Kasus:Mami Dimsum Bandung)
DOI:
https://doi.org/10.47747/jismab.v5i3.1856Keywords:
Mami Dimsum, Analisis SWOT, BMCAbstract
This research is a call to action, aiming to urgently formulate a business development strategy for Mami Dimsum Bandung MSMEs using SWOT analysis and Business Model Canvas (BMC). Given the crucial role of MSMEs in the Indonesian economy, especially in West Java, this research underlines the pressing need to develop appropriate strategies to improve competitiveness. The method used is descriptive qualitative, with primary data collection through interviews and secondary data from related literature. The results show that Mami Dimsum's main strengths lie in product quality and service, while its main weaknesses are limited capital and production capacity. Significant opportunities are found in the increasing demand for fast food products, while threats come from intense competition and regulatory changes. The proposed strategies include improving operational efficiency, strengthening customer relationships, and diversifying distribution channels. Implementing Business Model Canvas provides a thorough strategic overview of the key elements of the business, assisting Mami Dimsum in mapping out measurable and sustainable development steps
References
A, F. S. A. F. S. A., & ... (2020). Pelatihan Analisis SWOT Dan BMC Pada Asosiasi UMKM Ponorogo. Cendekia: Jurnal …. http://repo.unida.gontor.ac.id/id/eprint/232
Awaluddin, R. (2021). Pelatihan Pengembangan Bisnis Bumdes dengan Analisis Swot dan Business Model Canvas di Desa Lengkong, Kuningan. Empowerment: Jurnal Pengabdian Masyarakat. https://journal.uniku.ac.id/index.php/empowerment/article/view/4043
Irmawati, L., Putri, N., Pertiwi Hari Sandi, S., & Epty Hidayaty, D. (2023). Strategi Pengembangan UMKM Dengan Tren Digitalisasi di Desa Kutopohaci Kabupaten Karawang. ETNIK: Jurnal Ekonomi Dan Teknik, 2(7), 632–639. https://doi.org/10.54543/etnik.v2i7.226
Istiqomah, I., & Andriyanto, I. (2018). Analisis SWOT dalam Pengembangan Bisnis (Studi pada Sentra Jenang di Desa Kaliputu Kudus). BISNIS: Jurnal Bisnis Dan …. http://journal.iainkudus.ac.id/index.php/Bisnis/article/view/3019
Luthfi, Z., & Wijaya, F. (2024). Pengembangan Strategi Bisnis Tas Handmade Pada CV Cagho Prima Nusantara. Jurnal Ilmu Sosial, Manajemen, Akuntansi …. http://www.journal.jis-institute.org/index.php/jismab/article/view/1637
Manap, A. (2016). Revolusi manajemen pemasaran. In Jakarta: mitra wacana media.
Mulyana, H. (2023). PENGARUH INTELLECTUAL CAPITAL DAN KNOWLEDGE MANAGEMENT TERHADAP KINERJA UMKM YANG DIMEDIASI INNOVATION CAPABILITY: Studi pada …. repository.upi.edu. https://repository.upi.edu/114579
PRATAMA, S. J. D. (2023). STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KULINER SIOMAY DOUBLE CHEESE KEJU MOZARELLA DI KOTA TEGAL DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN …. repository.unika.ac.id. http://repository.unika.ac.id/id/eprint/32815
Putra, I. (2017). Analisis SWOT sebagai strategi meningkatkan keunggulan pada UD. Kacang Sari di Desa Tamblang. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPE/article/view/20106
Putri, A. N. (2022). Strategi Pemasaran Usaha Dimsum (Studi Kasus Di Dimsum Moresto Bandar Lampung). digilib.unila.ac.id. http://digilib.unila.ac.id/60187/
Putri, S. C. T., Yunita, T., Aulia, A. A., & ... (2023). Analisis SWOT Pada UMKM (Cheese Roll). JEBIMAN: Jurnal Ekonomi …. https://jebiman.joln.org/index.php/jebiman/article/view/48
Rahayu, V. P., Astuti, R. F., Mustangin, M., & ... (2022). Analisis SWOT dan Business Model Canvas (BMC) Sebagai Solusi dalam Menentukan Strategi Pengembangan Usaha Kuliner. … Journal of Community …. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/IJCSL/article/view/40965
Rohmawati, S., & Wijaya, F. (2024). Formulasi Perancangan Strategi Pengembangan Usaha pada UMKM Gula Dezan Berkah dengan Business Model Canvas dan Analisis SWOT. Jurnal Nasional Manajemen …. http://journal.jis-institute.org/index.php/jnmpsdm/article/view/1830
Sari, T. P. (2021). Analisis Strategi Bersaing Dalam Persaingan Usaha Di Bidang Kuliner Ayam Geprek (Studi Kasus Pada Rumah Makan Mi3 Setan Dan Ayam Geprek Jumbo Waru …. repository.upnjatim.ac.id. https://repository.upnjatim.ac.id/2408/
Sarno, S., & Apriliyanto, E. (2021). Business Model Canvas Untuk Mengembangkan Strategi Bisnis Keripik Pisang (Studi Kasus Ukm Seleraku Di Kabupaten Banjarnegara). Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 23(2), 144. https://doi.org/10.30595/agritech.v23i2.11536
Subiya, A. T., & Wijaya, F. (2024). Formulasi Perancangan Strategi Pengembangan Usaha Pada Avelina Parfum. Jurnal Ilmu Sosial, Manajemen …. http://journal.jis-institute.org/index.php/jismab/article/view/1799
Supriyanto, A. (2023). Peran Nilai-Nilai Islami Dalam Kewirausahaan Untuk Menunjang Sebuah Kinerja Bisnis. In El-Hekam.
Utama, I. D. (2019). Analisis strategi pemasaran pada usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) pada era digital di Kota Bandung. EQUILIBRIUM: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan …. https://e-journal.unipma.ac.id/index.php/equilibrium/article/view/3829
Vandana, A. F., & Wijaya, F. (2024). Strategi Pengembangan Bisnis Usaha Mikro Kecil dan Menengah Angkringan Mas Ary. Jurnal Ilmu Sosial, Manajemen …. http://journal.jis-institute.org/index.php/jismab/article/view/1800
Wijaya, R. (2020). Strategi pengembangan model bisnis dengan pendekatan wawasan pelanggan (studi kasus UMKM Home Siomay, Kota Bogor). repository.uinjkt.ac.id. https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/52919
Wijaya, R. A., Qurratu’aini, N. I., & ... (2019). Pentingnya Pengelolaan Inovasi Dalam Era Persaingan. … Dan Bisnis Indonesia. http://jurnal.unmuhjember.ac.id/index.php/JMBI/article/view/2922
Yeni Aprilinda Lubis, Zainarti, Ella Safitri, & M. Hizbullah Hasibuan. (2023). Analisis SWOT Terhadap Strategi Pemasaran Pada Usaha Dimsum (Studi Kasus Restoran Layar Dimsum, Percut Sei Tuan, Deli Serdang). Economic Reviews Journal, 2(2), 231–238. https://doi.org/10.56709/mrj.v2i2.102
Yudha, M. M., Mariam, I., & Rosalina, E. (2023). Analisis Strategi Pengembangan Usaha dengan Pendekatan BUSINESS MODEL CANVAS. Ekonomi &Bisnis. https://jurnal.pnj.ac.id/index.php/ekbis/article/view/5291
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Mellysha Septiani Putri Dwi Nuriana, Fanji Wijaya, Erna Herlinawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyrights
Copyright for this article is retained by the author(s), with first publication rights granted to the journal.
This is an open-access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution license (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
